Subtotal: €0,00
€201,00 IVA inclòs
Color ataronjat degut a la llarga maceració amb les pròpies pells de la varietat malvasia manresana. Aromes nets i francs, amb molta complexitat, dels quals destaquen les notes cítriques, especiades i tocs balsàmics. En boca és fresc, l’acidesa és molt equilibrada
Color: Negre
Varietats: Malvasia manresana
Format: 50 ml
Anyada: 2020
DO: Pla de Bages
Grau: 11,50%
En estoc
Parcel.la: L’Alzinar Alt.
Vinificació: Collit a mà. Selecció gra a gra. Fermentació espontània en dipòsit d’acer inoxidable i maceració de 267 dies amb les seves pells. Sense pigeage, només remuntat diari fins a final de fermentació. A continuació criança en àmfora durant 30 dies i embotellat sense filtrar. Tot el procés ha sigut dut a terme sense addició de productes enològics ni sulfits.
Criança: Li hem fet una criança de 2 anys en ampolla.
Escriu-nos per WhatsApp >
Escriu-nos per WhatsApp >