Descripción
Climatología 2018:
Invierno muy frío y lluvioso. Esto hizo ganar unas buenas reservas hídricas por la planta. La primavera fue insólitamente lluviosa y fría lo que nos obligó a trabajar intensamente para mantener una buena sanidad. El verano, al contrario de lo que estamos acostumbrados, fue frío y seco. Esto conllevó una maduración tardía y muy equilibrada de la uva.
Parcela: La Masía, Baltasar, Trias, Chicos, Baltasar bajo.
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés y ánfora cerámica de la finca. 12 meses de reposo en botella.