Superbloom Orange
Descripción
Visualmente tiene un bonito tono anaranjado. Nariz muy curiosa, nos recuerda, al pomelo y a la naranja sanguina. En boca, tenemos una entrada intensa, acidez y un final largo.
Variedades: 50% Malvasia Manresana, 30% Malvasia y 20% Muscat.
Añada: 2023
Grado: 11%
25,00 € IVA incluido
Sin existencias
Ficha Técnica
Añada: 2023
Producción: 6.401 botellas
Variedad: 50% Malvasia Manresana, 30% Malvasia y 20% Muscat.
Elaboración: Ligero contacto con los hollejos durante 15 días. Escurrido sin utilizar la prensa. No se añadieron sulfitos durante todo el proceso.
Embotellado: 12 de febrero de 2024
Nota del enólogo: Visualmente tiene un bonito tono anaranjado. Nariz muy curiosa, nos
recuerda, al pomelo y a la naranja
sanguina. En boca, tenemos una entrada intensa, acidez y un final largo. La acidez nos recuerda a tenerlo mucho tiempo en botella. Creemos firmemente en esta variedad. Es realmente ligero y fácil de beber.
Datos vinícolas
Envejecimiento: Battonage y trabajo sobre lías durante 4 meses, con un removido semanal.
Poda: Malvasia Manresana y Malvasia: estilo de espaldera. Muscat: estil del Viejo Gobelet.
Datos analíticos
Grado alcohólico: 11% vol
Acidez total: 5,3 g/l
Acidez volátil: 0,3 g/l
PH: 3,22
Azúcar residual: 0,2 g/l
Sulfuro total: 9 mg/l
