Bernat Oller
Descripción
Aroma y carácter en una botella. Mezcla de diferentes parcelas de la finca que aportan equilibrio, persistencia y frescura al vino insignia.
Color: Negro
Variedades: Merlot, Syrah y Picapoll Negre
Formato: 750 ml
Añada: 2019
DO: Pla de Bages
Grado: 13,5%
19,00 € IVA incluido
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Ficha Técnica
Añada: 2019
Producción: 40.716 botellas
Variedad: Merlot, Syrah y Picapoll Negre
Nota del enologo: Cupaje fácil, añada perfecta. Color rojo con matices de crianza en madera. Nariz intensa especiada y fruta dulce; en boca afinado, largo y preciso. Es una añada que no le ha hecho falta mucha intervención. El Pica- poll negre ha jugado un papel clave para que el vino aguante el tiempo.
Datos vinícolas
Parcelas: Alzinar, Rajadell, Monistrolà, Nàger, Auseré, La Bohiga, President y Baltasar.
Pie: SO4, Ritcher-110
Edad de las viñas: Mediana de 22 años
Marco de plantación: 2,8m x 1,2m
Tipo de suelo: Tierra mayoritariamente arcilloso con poca presencia de materia orgánica.
Sistema de conducción: Doble Royat y Royat Simple
Situación: Manresa
Altitud: 240-320 metros
Orientación: Sur – Este y Norte – Oeste
Tratamientos: Producción ecológica 1r año en pruebas de viticul- tura regenerativa, cultivo de cubierta vegetal a base de Leguminosas.
Producción media: 3.509 kg/ha
Datos analiticos
Grado alcohólico: 13,5% vol
Acidez total: 5,6 g/l
Acidez volátil: 0,75 g/l
PH: 3,61
Azúcar residual: 0,5 g/l
Sulfuros total: 37 mg/l
