0
Arrow Back
SuperMoon Negre

SuperMoon Negre

Descripció

Elegant and aromatic, with citrus and mineral nuances that shine on crescent moon days, evoking freshness and vitality.

Varietats:100% Garnatxa Negra

Anyada: 2024

Grau: 13,5%

24,00 € IVA incluido

En estoc

Creus que aquest producte és perfecte per a un amic o un ser estimat? Pots comprar una targeta regalo per a aquest article! Regala aquest producte
SKU: Superbloom negre-1 Categoria:

Fitxa Tècnica

Anyada: 2024

Producció: 12.560 ampolles

Varietats: 100% Garnatxa negra

Embotellat: 02/01/2025

Nota de l’enòleg: Som uns enamorats de la Garnatxa al mediterrani. És una varietat fantàstica per fer vins de gran envelliment o vins joves com aquest. A través de la filosofia de la poca intervenció al celler, busquem frescor i lleugeresa

Dades vinícoles

Vinificació: Fermentació alcohòlica i maceració amb les seves pells a temperatura baixa per preservar la frescor de la varietat. Fermentació malolàctica en dipòsit d’acer inoxidable. Clarificat amb proteïna vegetal, lleu filtrat

 

Dades analítiques

Grau alcohòlic: 13,5%

Acidesa total: 5,2 g/l

Acidesa volàtil: 0,48 g/l

Ph: 3,54

Sucre residual: 0,1 g/l

Sulfurós total: 35 ppm

Productes relacionats