Arnau
Descripció
Tribut a Arnau Oller, primera generació de tota la nostra història. És un vi de guarda amb molt de caràcter, que es prolonga durant el temps. Certificat com a Vi de Finca amb una producció de 3.250 kg / ha
Color: Negre
Varietats: 90% Merlot
10% Picapoll Negre
Format: 750 ml
Anyada: 2020
DO: Pla de Bages
Grau: 14%
39,00 € IVA incluido
En estoc
Fitxa Tècnica
Anyada: 2016
Producció: 4.878 ampolles
Varietats: 90% Merlot
10% Picapoll Negre
Vinificació: Fermentació de 10 dies a 22oC amb llevats propis de la Finca. Maceració de 15 a 30 dies amb dos remuntats diaris. No s’utilitza premsa.
Nota de l’enòleg: L’Arnau Oller Vi de Finca, és l’expressió d’un territori on el paisatge és el principal protagonis- ta. La seva harmonia i complexitat li aporten suavitat, elegància i subtilesa. Un clar exemple de l’equilibri entre la fruita, les notes balsàmiques i especiades.
En resum l’Arnau Oller és un vi que destaca per la seva noblesa i complexitat.
Dades vinícoles
Parcel·la: Finca La Bohïga
Peu: SO4, Ritcher-110
Edat vinyes: Mitjana de 27 anys
Marc de plantació: 3,4m x 1,2m
Tipus de sòl: Terra franco-argilosa amb nivells baixos de matèria orgànica.
Pluviometria 2016: 401 litres/m2
Sistema de conducció: Doble Royat
Situació: Manresa
Altitud: 220 metres
Orientació: Sud-est
Tractaments: Seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica
Producció mitjana: 2.800 kg/ha
Dades analítiques
Grau alcohòlic: 14% vol
Acidesa total: 5,10 g/l
Acidesa volàtil: 0,36 g/l
PH: 3,29
Sucre residual: 0,6 g/l
Sulfurós total: 55 mg/l
Reconeixements
91 Punts Parker
Gilbert & Gaillard Medalla d’Or +90
Guia de Vins de Catalunya 9,38 punts
