Cerveza Vitis Picapoll
Descripción
Cerveza de color dorado con una capa de espuma fina y persistente con un ligero aspecto turbio. En nariz, sus aromas nos recuerdan a la esencia de un vino, donde predominan las notas de fruta blanca como la pera o la uva. Toques ligeros a frutas tropicales como el lichi, toques cítricos, marcados por la sutileza de sensaciones frescas como es el té verde. Al final podemos intuir toques relacionados con la miel.
Color: Dorado
Variedades: Picapoll negro
Formato: 330 ml
Añada: 2017
Grado: 6,00% vol.
5,95 € IVA incluido
Hay existencias
Ficha Técnica
Añada: 2017
Producción: 3.000 botellas
Variedades: Picapoll negro
Elaboración: Cerveza de color dorado con una capa de espuma fina y persistente con un ligero aspecto turbio. En nariz, sus aromas nos recuerdan a la esencia de un vino, donde predominan las notas de fruta blanca como la pera o la uva. Toques ligeros a frutas tropicales como el lichi, toques cítricos, marcados por la sutileza de sensaciones frescas como es el té verde. Al final podemos intuir toques relacionados con la miel. La entrada en boca es dulce donde la acidez acompaña dando una sensación sedosa y refrescante con un final ligeramente amargo. Se recomienda servir con copa y a una tempera- tura de servicio de 6oC. Perfecto para tomar sola o para acompañar platos ligeros para no pasar por alto la esencia de la propia cerveza.
Datos vinícolas
Nombre de la parcela: Les Oliveres
Pie: SO4, Ritcher-110
Tipo de suelo: Tierra franco-arcillosa con niveles bajos de materia orgánica
Sistema de conducción: Doble Royat
Situación: Manresa
Altitud: 300 metros
Orientación: Sureste
Tratamientos: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica
Datos analíticos
Grado alcohólico: 6,00% vol.
Ingredientes: Agua, maltas de cebada, lúpulo, levadura, mosto de vino
