logo-arnau
Sangre Toro 2014, nacional, tinto, negre,red, garnacha, garnatxa

Петит Бернат негре

Семейная коллекция

Урожай

2017

Тираж

27.867 бутылок

Сорта винограда:

47% Syrah
39% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
3% Merlot
1% Picapoll Negre

Способ производства

Night harvest. Manual and automatic selection of the grains after streaming. Fermented 21 days from 22ºC to 26ºC. Skin contact 12 days with 2 daily pumping.

Maleolactic fermentation in barrel.

Выдержка в бочках из французского дуба

Aged in 300 liters French Oak barrels. Capacity of 300 liters for three months.

Дегустационная оценка

The nose is clean and intense with notes of fresh red fruits on a background of spicy and toasted.

Make sweet and smoky notes within a spicy balsamic that provide depth. There are also reminiscent of flint. Wood is present in nose and is elegantly integrated. The palate has a sweet tannins and well integrated alcohol and acidity.

Oller del Mas - Vinyes ecologiques
Oller del Mas vistas
Oller del Mas - Vinya 4
barrica - Oller del Mas

АНАЛИТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Крепость

13,5% об.

Общая кислотность

5,20 г/л

Летучая кислотность

0,59 г/л

PH

3,74

Остаточный сахар

2,00 г/л

Сульфиды

55 мг/л

СВЕДЕНИЯ О ВИНОГРАДНИКЕ

Название виноградника

Финка-Аусере, Алсинар, Эль-Форн и Ла-Гамисанс

Подвой

SO4, Рихтер-110

Схема посадки

3,4 м x 1,2 м и 2,8 м x 1,0 м

Возраст лозы

В среднем 16 лет

Тип почвы

Суглинистые почвы с низким содержанием органического материала

Количество осадков в 2016 году.

550,70 литров/кв. м

Метод формирования лозы

Двуплечий (двойной) Руайя

Местонахождение

Манреса

Высота над уровнем моря

210 метров

Ориентация

юго-восток

Средняя производительность

3 180 кг/га

Обработка

В соответствии со стандартами экологического виноградарства

Награды

DO Pla de Bages
logoecoeu
Oller del Mas - logo Carbon Footprint

Catalan Wine Guide 9.38 points

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento y visualización del sitio web por parte del usuario, así como la recogida de estadísticas tal y como se recoge en la política de cookies en la columna "finalidad". Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información.

ACEPTAR
Aviso de cookies