Семейная коллекция
Урожай
2016
Тираж
30.678 бутылок
Сорта винограда:
97% мерло
3% пикаполь нуар
Способ производства
Ферментация в течение 8 дней при 22ºC. Мацерация в течение 13 дней при ремонтаже дважды в день.
Без прессования.
Выдержка
Aged in 3oo liters French oak barrels for 10 months before being bottled to give a fully rounded and well-balanced whole.
Дегустационная оценка
Intense red color. Make Sweet and smoky notes within a spicy balsamic that provide complexity. Balsamic, spiced and a bit toasted. On the palate the wine is fresh, acid, fruity and spicy. To point out the nicely integrated oak, tannins and acidity. The aging in wood gives it complexity and elegance. We recommend serving between 16ºC and 18° C.
АНАЛИТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Крепость
14% об.
Общая кислотность
5,80 г/л
Летучая кислотность
0,54 г/л
PH
3,36
Остаточный сахар
0,70 г/л
Сульфиды
60 мг/л
СВЕДЕНИЯ О ВИНОГРАДНИКЕ
Название виноградника
Финка-Ла-Бодега-Велья и Ла-Олива
Подвой
SO4, Рихткр-110
Схема посадки
3,4 м x 1,2 м
Возраст лозы
В среднем 16 лет
Тип почвы
Суглинистые почвы с низким содержанием органического материала
Количество осадков в 2015 году
383,40 литра/кв. м
Метод формирования лозы
Двуплечий (двойной) Руайя
Местонахождение
Манреса
Высота над уровнем моря
240 метров
Ориентация
юго-восток
Средняя производительность
4.194 кг/га
Обработка
В соответствии со стандартами экологического виноградарства
Награды
VINARI awards: Best red wine with aging and Best ecologic wine in Catalunya
Gilbert & Gaillard Medaille d’Or +90
Catalunya Wine Guide 9.34 points
90 points Parker
