Мы изготавливаем вина из лучшего винограда, выращенного только на собственных виноградниках. В продуктах, выпускаемых крайне ограниченным тиражом, находят полное отражение терруар нашего региона и наше самосознание.

Вина шато напитаны ароматом истории и обладают характером таких исторических персонажей как Арнау и Бернат Ольер: работа истинных мастеров.

Элегантность местного сорта

Вино, которое подкрепляет наши высокие амбиции: восстановить наши местные сорта винограда. Это утонченное и элегантное вино изготавливается исключительно из сорта пикаполь нуар. Выдерживается в течение девяти месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, затем хранится в погребах замка. Мы производим ограниченный тираж, всего 1000 бутылок.

Свежий, чистый вкус красных и черных ягод с элегантными пряными нотами. Сбалансированное вино с долгим послевкусием, которое как нельзя лучше раскрывает характер этого сорта с многовековой историей. Вино отражает терруар виноградников, возделываемых в соответствии со стандартами органического земледелия. Его качества обусловлены ручным сбором ягод и бережными способами производства и выдержки.

Сорта винограда 100% пикаполь нуар.

Виноградник: Марженат.

Sangre Toro 2014, nacional, tinto, negre,red, garnacha, garnatxa

Топ-10 вин категории Ви-де-Финка

Это эксклюзивное вино, лучшее среди продуктов Ольер-дель-Мас, изготавливается только в годы с исключительно качественным урожаем крайне ограниченным тиражом. Великолепное вино категории вин-де-шато. Мягкое и элегантное. Виноград для этого вина собирают с маленького виноградника Ла-Боига и виноградника Марженат, общей площадью 3 гектара. Земля, время и аристократизм в бутылке.

Сорта винограда: различное содержание % мерло, различное содержание % пикаполь нуар с избранных виноградников.

Виноградники: Ла-Боига, Марженат.

Тип бочки: новая, из французского дуба.

Выдержка в бочке: не менее 12 месяцев.

Тираж: 4000 бутылок.

Ви-де-Финка: вино Арнау Ольер получило категорию Ви-де-Финка — высшую награду, присуждаемую в Каталонии Каталонским институтом виноградарства и виноделия (Institut Català de la Vinya i el Vi, INCAVI). В Каталонии всего пять вин были отмечены этой наградой. Она присуждается винам, изготовленным только из винограда, выращенного в определенной зоне, микроклимат и характеристики терруара, а также способы производства которой обусловливают исключительное качество продукта.

Sangre Toro 2014, nacional, tinto, negre,red, garnacha, garnatxa

Аромат и характер в бутылке

Три сорта вина с роскошным ароматом и характером.

Бернат Ольер негре

Красное вино из сортов мерло и пикаполь нуар хранится в погребе замка, пока не созреет для подачи к столу.

Сорта винограда: мерло и пикаполь нуар.

Виноградники: Альсинар, Марженат.

Бернат Ольер росат

Розовое вино изготавливается также из сортов мерло и пикаполь нуар. Благодаря короткой мацерации при очень низкой температуре наше вино приобретает уникальный характер и богатый фруктовый букет вишни, красной и черной смородины и различных специй. Для него характерно долгое, глубокое и свежее послевкусие.

Сорта винограда: мерло, пикаполь нуар.

Виноградники: Аусере, Марженат.

Бернат Ольер бланк де Пикаполь

100% местные сорта винограда. Изготовлено из лучшего винограда местных сортов пикаполь блан и пикаполь нуар, собранных с наших самых старых лоз. Пикаполь нуар хранят отдельно до последнего момента, согласно технологии изготовления вина блан-де-нуар. Минеральные и свежие фруктовые ноты (лимон, груша, абрикос, персик и т.д.) открывают вкус вина, отражающего харизматический характер и относительно суровый климат региона его происхождения. Элегантное полновкусное вино, отражающее характер этого региона и уникальных сортов винограда, из которого оно производится.

Сорта винограда: различное содержание % пикаполь блан, различное содержание % пикаполь нуар.

Виноградники: Симулакр, Бальтасар.

Sangre Toro 2014, nacional, tinto, negre,red, garnacha, garnatxa

Первое вино в Каталонии, получившее сертификат «Углеродного следа»

Петит Бернат негре

Элегантное и глубокое красное вино. Обладает изысканным ароматом ежевики, вишни, фиалок, лесных трав, кедра и хлебной корочки, оттененным бальзамическими нотами. Выдерживается не менее трех месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего налива. Вино, которое не останется незамеченным. Лучшее качество, какое можно купить за деньги.

Это первое в Испании вино, которое получило сертификат «Углеродного следа», удостоверяющий низкий уровень выбросов CO2 в атмосферу на протяжении производственного процесса.

Сорта винограда: сира, каберне фран, каберне совиньон, мерло и пикаполь.

Виноградники: Ражадель, Пресидент, Поксикуль, Гамисанс, Форн, Симулакр, Нажер и Марженат.

Петит Бернат бланк

Это свежее фруктовое вино изготавливается из сортов пикаполь блан и макабео. Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми бликами. Первичные ноты очень свежие, выразительные: фруктовые и травянистые. Рот мягкий и свежий. Прекрасно сбалансированная кислотность. Идеально подходит для приятного времяпровождения в хорошей компании.

Сорта: макабео, мальвасия.

Виноградники: Айгуамоль, Кинтана-Велья, Мальдонадо, Масия.

Oller del Mas - Oli - Aceite - Oil

Лучшее оливковое масло экстра-вирджин и великолепные органические грецкие орехи

С 2013 года мы производим оливковое масло экстра-вирджин в соответствии со стандартами органического земледелия. Благодаря простым процессам холодного отжима и розлива в бутылки масло сохраняет свои неповторимые органолептические свойства.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento y visualización del sitio web por parte del usuario, así como la recogida de estadísticas tal y como se recoge en la política de cookies en la columna "finalidad". Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información.

ACEPTAR
Aviso de cookies