Arnau Oller - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
Vins, enoturisme, vins ecològics, vi de finca, DO Pla de Bages, vinyes ecològiques, especial picapoll, arnau oller, bernat oller, petit bernat, casaments, esdeveniments empresa, golf oller, restaurant oller, piscina oller.
16892
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-16892,page-child,parent-pageid-16924,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1200,qode-theme-ver-9.4,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 
logo-arnau
arnau-oller

Arnau Oller

Sélection de la famille

Millésime

2014

Production

7469 bouteilles

Variétés

90 % merlot

10 % picpoul noir

Vinification

Fermentation de 10 jours à 22 ºC avec des levains de la propriété. Macération de 15 à 30 jours avec deux remontages quotidiens.

Pas d’utilisation de presse.

Élevage

Fûts nouveaux en chêne français de l’Allier de 500 litres pendant douze mois.

Élevage postérieur en bouteille mise en cave pendant au moins douze mois.

Bouchon de liège naturel du pays.

Remarque de l’œnologue

Arnau Oller Vin de Domainedésigne l’expression d’un terroir dont la nature du sol et les conditions météorologiques sont particulières au vignoble. Son harmonie et complexité lui confèrent douceur, élégance et subtilité. Un clair exemple de l’équilibre entre le fruit, les notes balsamiques et épicées. En résumé, Arnau Oller est un vin qui se distingue par sa noblesse et sa complexité.

Oller del Mas - Vinyes ecologiques
Oller del Mas vistas
Oller del Mas - Vinya 4
barrica - Oller del Mas

DONNÉES ANALYTIQUES

Degré alcoolique

 

14,5 % vol.

Acidité totale

 

6,10 g/l

Acidité volatile

 

0,55 g/l

PH

 

3,30

Sucre résiduel

 

1,5 g/l

Anhydride sulfureux total

 

56 mg/l

DONNÉES VINICOLES

Nom de la parcelle

 

Finca La Boïga

Pied

 

SO4, Ritcher-110

Cadre de plantation

 

3,4 m x 1,2 m

Âge des vignes

 

Moyenne de 25 ans

Type de sol

 

Terre franche-argileuse pauvre en matière organique

Pluviométrie 2014

 

474 litres/m2

Mode de conduite

 

Royat double

Situation

 

Manresa

Altitude

 

220 mètres

Orientation

 

sud-est

Production moyenne

 

3.600 kg/ha

Traitements

 

Selon les paramètres qui s’appliquent à la viticulture biologique

Reconnaissances

DO Pla de Bages
logoecoeu

VIN DE DOMAINE est un concept de vin exceptionnel issu d’un excellent terroir et d’un savoir-faire d’une qualité extraordinaire et distincte. Les vins bénéficiant de cette distinction doivent être élaborés uniquement avec du raisin provenant du Domaine, dont le terroir et le microclimat leur confèrent des caractéristiques qualitatives particulières. Avec un rendement maximal admis de 15 % inférieur, établi par la DO (« Denominació d’Orígen » ou Appellation d’origine protégée espagnole). La cave qui élabore le vin doit avoir un parcours consolidé de prestige et de qualité de plus de 10 ans.

91 Points Parker
Gilbert & Gaillard Medaille d’Or +90
Catalan Wine Guide 9,38 punts

Utilisation des cookies

Ce site utilise des cookies que vous avez la meilleure expérience utilisateur. Si vous continuez à la navigation sont donnant votre consentement à l'acceptation des biscuits mentionnés ci-dessus et l'acceptation de notre Politique sur les cookies, cliquez sur le lien pour plus d'informations.

ACEPTAR
Aviso de cookies