Agriculture biologique - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
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Nous sommes les enfants d’une terre de vin

Oller del Mas appartient à l’appellation d’origine protégée Pla de Bages, une région privilégiée, entourée de montagnes comme Montserrat ou le parc naturel de Sant Llorenç de Munt i l’Obac.

La tradition vinicole du Pla de Bages existe depuis des temps immémoriaux. En effet, certains historiens soutiennent que le toponyme de Bages vient du latin Bacchus, le dieu du vin.

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Oller del Mas - Vinyes ecologiques

100 % bio

Chez Oller del Mas, nous misons sur une production bio certifiée par le Conseil catalan de production agraire biologique (CCPAE). Nous n’utilisons aucune substance de synthèse chimique ; nous croyons en la gestion raisonnable et contrôlée des engrais bio. Nous n’employons pas de désherbants ni de pesticides et appliquons des techniques telles que l’engrais vert et le compostage. En outre, Oller del Mas détient le certificat Carbon Footprint, étant la première cave de Catalogne et la troisième mondiale dans les émissions de dioxyde de carbone les plus faibles (0,7 grammes par litre).

La force et l’identité d’un terroir unique

Notre domaine compte environ 600 hectares de cultures et de forêts. 60 de ces hectares sont des champs de vignes. Nous souhaitons préserver l’identité de la région et avons déployé de grands efforts afin de récupérer nos variétés de raisin. Des variétés nobles telles que le merlot, la syrah, le cabernet franc et le cabernet sauvignon coexistent avec des variétés autochtones telles que le picpoul blanc, le picpoul noir, ainsi qu’avec des variétés traditionnelles telles que Mandó, Malvasia Manresana, Samsó et Macabeu.

finca - Oller del Mas

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