Descripción
Siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, obtenemos
prensando en frío el mejor aceite de oliva que nos da nuestra finca.
Elaborado a partir de Arbequina y de la aceituna recuperada Corbella.
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de
nuestras aceitunas y solo por medios mecánicos.
Color: Oro brillante
Variedades: Arbequina i Corbella
Formato: 250 ml
Cosecha: 2022
Descripción: Recogida de las aceitunas en su punto óptimo de
maduración y acidez, por cada variedad. Prensado en frío separando
las variedades y realizando el cupaje una vez obtenido el aceite
limpio. Aceite fresco, espaciado en nariz, elegante y sutil, de color oro
brillante y de sabor intenso y persistente, que hace de él un producto
sápido y sabroso, perfecto para tomar crudo en ensaladas, tostadas y
sol.
Parcela: Les Oliveres