OLLER DEL MAS, EN LA PRIMERA CATA DE LOS 5 VINOS DE FINCA DE CATALUNYA

El pasado 17 de octubre tuvo lugar la primera cata en todo Catalunya con la participación de las 5 bodegas con vinos exclusivas que son el vértice de la pirámide de calidad del vino catalán con denominación de origen.

En el marco del ciclo de catas Tastasport que organiza el Hotel Hostal Sport, este año estrenó el calendario con esta cata inédita y pionera, la primera de todo Catalunya con los 5 vincos de finca del país. Los vinos de finca son la cúspide de la pirámide de calidad de los vinos catalanes y de acuerdo con la normativa vigente del Departament d’Agricultura, tienen que estar inscritos en una DO, producidos en un entorno determinado y de una extensión inferior a un termino municipal, con características propias y su nombre tiene que estar notoriamente ligado al viñedo de donde se obtienen los vinos y que por descontado, tengan unas características cualitativas especiales. Hay que contar, por otro lado, con un informe previo del consejo regulador de la DO correspondiente porque el Departament d’Agricultura de la Generalitat pueda dar el visto bueno definitivo.

En Catalunya sólo hay 5 bodegas que elaboran vino de finca y son los que se cataron el pasado sábado 17 de octubre en el Hotel Hostal Sport. Las bodegas elaboradoras son Clos Mogador, Jean Leon, Vall Llach, Vinyes Domènech y Oller del Mas de las DOQ Priorat, DO Penedès, DO Montsant y DO Pla de Bages. En la sesión asistieron los enólogos y propietarios de las bodegas, así como el director del INCAVI, Jordi Bort, que condujo el acto. En la izquierda de la foto, Frank Margenat, propietario de Oller del Mas con el vino de finca Arnau Oller.

La cata generó mucho interés por ser la primera con los 5 vinos de finca de Catalunya, lo que significa poder catar en una misma sesión los vinos de más alta calidad del país que son producciones muy limitadas con un precio al mercado que justifica el trabajo y el rigor que hay detrás.

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