Bernat Oller rosado - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
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Sangre Toro 2014, nacional, tinto, negre,red, garnacha, garnatxa

Bernat Oller rosado

Añada

2017

Producción

1.577  botellas

Variedades

78% Merlot
22% Picapoll Negre

Vinificación

Merlot sangrado con tres horas de maceración.
Picapoll prensado directo, macerado una hora en frío. Fermentación en depósitos diferentes durante 21 días a 16ºC.
Cuatro meses en crianza con madres totales con un remontado semanal.

Nota del enólogo

Color rojo pálido, limpio y brillante.
Intenso aroma a fruta fresca roja, donde encontramos notas de cereza y fresa acompañadas de toques perfumados y frescos.
En boca es largo, redondo, muy goloso y refrescante a la vez. Acidez presente pero bien equilibrada.
Se recomienda servirlo entre 6ºC y 8ºC.
Oller del Mas - Vinyes ecologiques
Oller del Mas vistas
Oller del Mas - Vinya 4
barrica - Oller del Mas

DATOS ANALÍTICOS

Grado alcohólico

13,50 % vol.

Acidez total

6,10 g/l

Acidez volátil

0,49 g/l

PH

3,13

Azúcar residual

0,30 g/l

Sulfuroso total

48 mg/l

DATOS VINÍCOLAS

Nombre de la parcela

Finca Auseré y Finca Margenat

Pie

SO4, Ritcher-110

Marco de plantación

3,4m x 1,2m

Edad viñas

Media de 17 años

Tipo de suelo

Tierra franco-argilosa con niveles bajos de materia orgánica

Pluviometria 2016

550,70 litros/m2

Sistema de conducción

Doble Royat

Situación

Manresa

Altitud

260 metros

Orientación

sur-este

Producción media

2.790 kg/ha

Tratamientos

Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica

Reconocimientos

DO Pla de Bages
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Guia de Vins de Catalunya 9.36 puntos

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