Arnau Oller - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
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Arnau Oller

Selecció de la Família

Añada

2015

Producción

6.446 botellas

Variedades

90% Merlot
10% Picapoll Negre

Vinificación

Fermentación de 10 dias a 22oC con llevaduras propias de la Finca. Maceración de 15 a 30 dias con dos remontados diarios.

No se utiliza prensa.

Crianza

Botas nuevas de roble francés d’Allier, Tronçais y Nevers de 300 litros durante doce meses.

Posterior crianza en botella en la bodega durante un mínimo de doce meses.

Tapón de corcho natural del país.

Nota del enólogo

Arnau Oller Vi de Finca, es la expresión de un territorio donde el paisaje es el principal protagonista. Su harmonía y complejidad le aportan suavidad, elegancia y sutileza. Un claro ejemplo del equilibrio entre la fruta, las notas balsámicas y especiadas. En resumen, Arnau Oller es un vino que destaca por su nobleza y complejidad.

Oller del Mas - Vinyes ecologiques
Oller del Mas vistas
Oller del Mas - Vinya 4
barrica - Oller del Mas

DATOS ANALÍTICOS

Grado alcohólico

14,5% vol.

Acidez total

6,60 g/l

Acidez volátil

0,41 g/l

PH

3,28

Azúcar residual

1,4 g/l

Sulfuroso total

32 mg/l

DATOS VINÍCOLOS

Nombre de la parcela

Finca La Boïga

Pie

SO4, Ritcher-110

Marco de plantación

3,4m x 1,2m

Edad viñas

Mediana de 26 años

Tipo de suelo

Tierra franco-argilosa con niveles bajos de materia orgánica

Pluviometria 2014

401 litros/m2

Sistema de conducción

Doble Royat

Situación

Manresa

Altitud

220 metros

Orientación

sud-este

Producción media

3.400 kg/ha

Tratamientos

Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica.

Reconocimientos

DO Pla de Bages
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VI DE FINCA

Es un concepto de vino excepcional que proviene de un excelente “terroir” y de un savoir faire de calidad extraordinaria y diferenciada. Los vinos bajo esta distinción tienen que ser elaborados únicamente con uva procedente de la Finca que gracias a su territorio y microclima, confieren unas características cualitativas especiales. Con un rendimiento máximo admitido de un 15% inferior, establecido por la denominación de origen. La bodega que lo elabora tiene que tener una trayectoria consolidada de prestigio y calidad de más de 10 años.

91 Puntos Parker
Gilbert & Gaillard Medalla de Oro +90
Guia de Vins de Catalunya 9,38 puntos

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