Entrevista a Carles Muray -CUPATGES-

Carles Muray, enólogo de Oller del mas: «Elaboraremos vinos con un punto más punky» Con sólo 28 años se ha incorporado en la bodega de la región del Bages con el objetivo de combinar las elaboraciones consolidadas con nuevas de estilo «más radical»   La bodega Oller del mas (DO Pla de Bages) ya ha…