Vintage
2016
Annual production
2.200
Variety
Arbequina and Corbella
Winemaking method
Recogida manual de las aceitunas en su punto óptimo de maduración y acidez para cada variedad.
Prensado en frío separando las variedades y realizando el cupage una vez obtenido el aceite limpio.
Aceite fresco, especiado en nariz, elegante y sutil, de color oro brillante y de sabor intenso y persistente, que lo hace un producto gustoso y fino, perfecto para tomar en crudo con ensaladas, tostadas y también solo.
LABORATORY TESTS
Degree of acidity
0,20º
Variety
Arbequina and Corbella
VITICULTURE
Plot’s name
Parcel.la El Puig
Planting pattern
3,4m x 1,2m
Vineyard age
2004
Soil type
Clay loam soils with low organic content
016 rainfall
383 liters/m2
Conduction system
Intensiu Arbequina i Extensiu Corbella
Location
Manresa
Altitude
340 meters
Orientation
south-east
Production
1.000 kg/ha
Treatments
According with organic viticulture
Recognition and awards
