Cervesa Vitis Picapoll - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
Vins, enoturisme, vins ecològics, vi de finca, DO Pla de Bages, vinyes ecològiques, especial picapoll, arnau oller, bernat oller, petit bernat, casaments, esdeveniments empresa, golf oller, restaurant oller, piscina oller.
18224
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-18224,page-child,parent-pageid-15834,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode-theme-ver-9.4,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 
logo-arnau

Cervesa Vitis Picapoll

Anyada

2016

Producció

3.000 ampolles

Varietats

Picapoll negre

Elaboració

Cervesa de color daurat amb una capa d’escuma fina i persistent amb un lleuger aspecte tèrbol.

En nas, els seus aromes ens recorden a l’essència d’un vi, on predominen les notes de fruita blanca com la pera o el raïm. Tocs lleugers a fruites tropicals com el litxi, tocs cítrics, marcats per la subtilesa de sensacions fresques com és ara el té verd. Al final hi podem intuir tocs relacionats amb la mel.

L’entrada en boca és dolça on l’acidesa acompanya donant una sensació sedosa i refrescant amb un final lleugerament amarg.

Es recomana servir amb copa i a una temperatura de servei de 6ºC. Perfecte per prendre sola o per acompanyar plats lleugers per no passar per alt l’essència de la pròpia cervesa.

Oller del Mas oli i vi
Oller del Mas Castell

DADES ANALÍTIQUES

Grau alcohòlic

6,00 % vol.

Ingredients

Aigua, malts d’ordi, llúpols, llevat, most de vi

DADES VINÍCOLES

Nom de la parcel·la

Vinya Baltasar

Peu

SO4, Ritcher-110

Marc de plantació

3,4m x 1,2m

Edat vinyes

Mitjana de 15 anys

Tipus de sòl

Terra franco-argilosa amb nivells baixos de matèria orgànica

Pluviometria 2016

383 litres/m2

Sistema de conducció

Doble Royat

Situació

Manresa

Altitud

300 metres

Orientació

sud-est

Producció mitjana

4.373 kg/ha

Tractaments

Seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica

Reconeixements

DOPladeBages
logoecoeu

Ús de cookies

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.

ACEPTAR