Vermut

Vermut natural fet a partir de Picapoll Negre elaborat com a blanc i criat en fusta de roure francès durant 12 mesos.

La maceració de les essències fou pròpia a partir de herbes aromàtiques de la finca com el romaní o la farigola, cítrics com l’aranja, la taronja i el yuzu, i espècies dolces com el clau i el cardamom, fruits secs com les nous verdes, i l’essencia principial feta apartir de donzell ecològic.

Color àmbar sense filtrar. En nas busquem la complexitat, la fusió entre cítrics i espècies dolces, i les herbes aromàtiques el fan molt apte cocteleria i aperitius.