Petit Bernat blanc - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
Vins, enoturisme, vins ecològics, vi de finca, DO Pla de Bages, vinyes ecològiques, especial picapoll, arnau oller, bernat oller, petit bernat, casaments, esdeveniments empresa, golf oller, restaurant oller, piscina oller.
15740
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15740,page-child,parent-pageid-15744,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode-theme-ver-9.4,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 
logo-arnau
petit_bernat_blanc

Petit Bernat blanc

Anyada

2016

Producció

24.267 ampolles

Varietats

60% Macabeu
40% Malvasia Manresana

Vinificació

Premsat, desfangat, fermentació i cria sobre mares Maceració en fred abans del premsat. Fermentació alcohòlica de 21 dies a 16ºC

Nota de l’enòleg

Color groc palla, amb reflexes verdosos. Intensitat alta. Nas net i fresc on predominen les notes d’aromes primaris a fruita blanca i préssec de vinya, acompanyats de tocs cítrics i tropicals.

En boca resulta suau, fresc i estructurat. Acidesa ben equilibrada que encara potencia més la frescor del vi.

Es recomana servir-lo entre 6ºC i 8ºC.

Oller del Mas - Vinyes ecologiques
Oller del Mas vistas
Oller del Mas - Vinya 4
barrica - Oller del Mas

DADES ANALÍTIQUES

Grau alcohòlic

12% vol.

Acidesa total

5,01 g/l

Acidesa volàtil

0,25 g/l

PH

3,15

Sucre residual

0,3 g/l

Sulfurós total

54 mg/l

DADES VINÍCOLES

Nom de la parcel·la

Finca El Simulacre i Quintana Vella

Peu

SO4, Ritcher-110

Marc de plantació

3,4m x 1,2m

Edat vinyes

Mitjana de 27 anys

Tipus de sól

Terra franco-argilosa amb nivells baixos de matèria orgànica

Pluviometria 2016

383,40 litres/m2

Sistema de conducció

Doble Royat

Situació

Manresa

Altitud

290 metres

Orientació

sud-est

Producció mitjana

4.750 kg/ha

Tractaments

Seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica

DO Pla de Bages

Ús de cookies

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.

ACEPTAR