Especial Picapoll - Oller del Mas
Castells, vinyes i cellers. Família, respecte pel medi ambient i compromís amb el territori. Vins Oller del Mas
Vins, enoturisme, vins ecològics, vi de finca, DO Pla de Bages, vinyes ecològiques, especial picapoll, arnau oller, bernat oller, petit bernat, casaments, esdeveniments empresa, golf oller, restaurant oller, piscina oller.
15534
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15534,page-child,parent-pageid-15611,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode-theme-ver-9.4,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 
logo-arnau
especial_picapoll_negre

Oller del Mas Especial Picapoll negre

Anyada

2015

Producció

2.955 ampolles

Varietats

100% Picapoll Negre

Vinificació

Fermentació de 16 dies a 23ºC amb llevats propis de la Finca.

Collita manual per garantir la màxima qualitat del raïm. Maceració de 15 a 20 dies amb dos remuntats diaris.

No s’utilitza premsa.

Criança

Bótes de roure francès d’Allier de 500 litres, ou de formigó i àmfora de ceràmica durant nou mesos.

Posterior criança en ampolla al celler durant un mínim de dotze mesos. Tap de suro natural del país.

Nota de l’enòleg

Un vi complex on la varietat picapoll negre expressa tota la seva essència, tipicitat i autenticitat.

En nas, les notes delicades i subtils de fruits vermells es combinen amb els tocs especiats i florals provinents de l’envelliment en bótes de roure francès.

En boca, trobem un vi delicat amb estructura, marcat per una acidesa equilibrada, amb un final llarg i amable.

L’harmonia que mostra i el recorregut llarg en boca aporten una elegància excepcional.

En resum, un vi exclusiu que expressa el “terroir”, el clima i la noblesa de la nostra finca al Pla de Bages.

Oller del Mas - Vinyes ecologiques
Oller del Mas vistas
Oller del Mas - Vinya 4
barrica - Oller del Mas

DADES ANALÍTIQUES

Grau alcohòlic

12% vol.

Acidesa total

5,50 g/l

Acidesa volàtil

0,47 g/l

PH

3,27

Sucre residual

1,3 g/l

Sulfurós total

64 mg/l

DADES VINÍCOLES

Nom de la parcel·la

Vinya Margenat

Peu

SO4, Ritcher-110

Marc de plantació

3,4m x 1,2m

Edat vinyes

Mitjana de 15 anys

Tipus de sól

Terra franco-argilosa amb nivells baixos de matèria orgànica

Pluviometria 2015

383 litres/m2

Sistema de conducció

Doble Royat

Situació

Manresa

Altitud

300 metres

Orientació

sud-est

Producció mitjana

4.373 kg/ha

Tractaments

Seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica

Reconeixements

DO Pla de Bages
logoecoeu

93 Punts Parker
Gilbert & Gaillard Medalla d’Or +90
Guia de Vins de Catalunya 9.74 punts

Ús de cookies

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.

ACEPTAR